Woran denkt Ihr, wenn Ihr das Wort Knäckebrot hört? Also ich denke an gutaussehende Schweden, die Designer-Knäckebrote mit Quark und Kräutern essen. Natürlich in einem Straßenkaffee in Stockholm mit Sonnenbrille auf der Nase. Oder an die E-Mail-Adresse knaeckebrot@v****.com, die ich mir mal für Newsletter und Co. eingerichtet habe. Und ab ...
Bei uns kann der Kühlschrank noch so leer sein – kleine Tomaten haben wir eigentlich immer im Haus. Oder wir gehen schnell los und besorgen neue, denn ohne Tomätschen (wie der Rheinländer liebevoll sagt) geht bei uns nichts. Und gebackene Tomaten gehen ohne erst recht nicht - is klar, oder? Das ...
You drink coffee, I drink tea, my dear. Allerdings. Denn Tee ist mein Kaffee. Keine Ahnung, ob ich jemals noch auf den Kaffeegeschmack kommen werde, aber bisher konnte ich mich nie zu mehr als kleinen Probierschlücken durchringen. Tee hingegen trinke ich in großen Kannen. Schwarzen mit Vanille zum Frühstück,…
Ich war noch nie im Elsass. Leider! Denn wenn alles dort so lecker ist, wie unser Familien-Apfeltarte-Rezept, dann muss es sich lohnen. Warum meine Mutter schon seit jeher diese Elsässer Apfeltarte backt, weiß ich ehrlich gesagt nicht. Macht aber auch nichts, denn auch ohne Elsässer Vorfahren gehört das Rezept für ...
Heute freue ich mich über meinen unglaublich schön gewachsener Rosmarin, den ich geerntet habe. Und da wir heute eingeladen sind, hat er mich gleich zu einem Mitbringsel inspiriert...erfrischendes Rosmarin-Zitronen-Wasser. Einfach nach Belieben einige Zweige Rosmarin und eine halbe bis ganze Zitrone (in Stücke geschnitten) mit einem Liter Wasser in eine Karaffe ...
Was soll ich sagen – ich liebe Süßes. Und Überaschungen. Deshalb habe ich eine Karameltorte mit buntem Überraschungskern für eine Freundin gebacken, die ich nun gerne auch bei der Aktion #ichbacksmir von Clara/tastesheriff teile. Ich bin nur weder Torten- noch Fotoprofi – deshalb seht es mir nach, dass…
